mardi 29 juillet 2014

Brassicaceae

Alliaria petiolata M.Bieb. 1913

Alliaire officinale, Jack-by-the-hedge (EN), Garlic mustard (EN), Look-zonder-look (NL)

Alliaire pour le goût d'ail et petiolata car les feuilles du bas de la tige ont des pétioles plus grand.

Cette bisannuelle comestible est un des plus ancien condiment dont on a retrouvé la trace (6000 BP).

Floraison en avril - juin

Vu entre autre à Bohan

Alliaria petiolata

Capsella bursa-pastoris Medik. 1792

Capselle bourse à pasteur, Shepherd's-purse (EN), Herderstasje (NL)

Appelée bourse à pasteur car les fruits ressemblent aux portefeuilles des moines et des bergers d'autrefois. Le fruit est aussi plat que le portefeuille était vide.

Floraison de mars à décembre.

Vu entre autre à Ecaussinnes - dans mon jardin

Médicinal.

Capsella bursa-pastoris

Capsella bursa-pastoris

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