mardi 29 juillet 2014

Brassicaceae

Alliaria petiolata M.Bieb. 1913

Alliaire officinale, Jack-by-the-hedge (EN), Garlic mustard (EN), Look-zonder-look (NL)

Alliaire pour le goût d'ail et petiolata car les feuilles du bas de la tige ont des pétioles plus grand.

Cette bisannuelle comestible est un des plus ancien condiment dont on a retrouvé la trace (6000 BP).

Floraison en avril - juin

Vu entre autre à Bohan

Alliaria petiolata

Capsella bursa-pastoris Medik. 1792

Capselle bourse à pasteur, Shepherd's-purse (EN), Herderstasje (NL)

Appelée bourse à pasteur car les fruits ressemblent aux portefeuilles des moines et des bergers d'autrefois. Le fruit est aussi plat que le portefeuille était vide.

Floraison de mars à décembre.

Vu entre autre à Ecaussinnes - dans mon jardin

Médicinal.

Capsella bursa-pastoris

Capsella bursa-pastoris

Fabaceae

Medicago lupulina L. 1753

Luzerne lupuline, Black medick (EN), Hopklaver (NL)

Medicago, de la région de Médie, lupulina, houblon

Floraison de mai à septembre

Vu entre autre à Ecaussinnes - dans mon jardin

Bonne plante fourragère. Mellifère., Améliore les sols en fixant le nitrogène.

Medicago lupulina

Medicago lupulina

Trifolium pratense L. 1753

Trèfle des prés, Trèfle violet, Red clover (EN), Rode klaver (NL)

Trifolium, trois folioles, pratense, qui naît dans les prés.

Floraison de mai à septembre

Vu entre autre à Fauquez - Rue Arthur Brancart (talus, bord de champ)

Reconnaissable à ses croissant blanchâtre sur les folioles. Ses racines fixent l'azote dans le sol. Se consomme en infusion ou ciselé dans du fromage frais.

Trifolium pratense


Trifolium repens L. 1753

Trêfle rampant, White clover (EN), Witte klaver (NL)

Repo, je rampe

Floraison de mai à octobre

Vu entre autre à Ecaussinnes - dans mon jardin

Mellifère et fixateur d'azote.

Trifolium repens

Trifolium repens

Primulaceae

Anagallis arvensis

Mouron rouge, Scarlet pimpernel (EN), John-go-to-bed-at-noon (EN), Poorman's barometer(EN), Rood guichelheil (NL)

Son nom scientifique signifie "l'ornement des champs". Ses fleurs se ferment à midi ou si la pluie approche. N'a rien à voir avec l'expression "se faire du mouron" où ici mouron est un mot d'argot signifiant "cheveux".

Floraison en juin - septembre

Vu entre autre à Ecaussinnes - dans mon jardin

Toxique !

Anagallis arvensis

Anagallis arvensis